Recettes de printemps
Mois : mars, avril, mai
Le soleil refait surface nous sortant de notre hibernation ! Même si la pluie peut être au rendez-vous, les jours se rallongent, l’air est plus doux et nous invite à profiter des couleurs pastels de la nature. On laisse tomber les manteaux, nos pulls et nos écharpes pour ressortir nos shorts, robes et chemises fleuries ! Dans nos assiettes, on retrouve de la fraicheur et de la couleur avec le retour des asperges, des radis, des fraises et des herbes aromatiques comme le basilic, la ciboulette ou la menthe.
